“Wat zou er gebeuren als ik 40 dagen lang m’n aandacht richt op de Mommenhoeve”, vroeg Saskia zich af. Niet heel veel later besloot ze: dat ga ik doen! En wel van 7 februari tot en met 22 maart. Op haar website lees je meer over dit project en houd ze in een blog haar avonturen bij.
Kom je ook helpen? Op ons verlanglijstje kun je lezen waar je ons allemaal mee kunt helpen.
De zon laat zich voorzichtig zien. Een fijn ingrediënt voor de tweede Basecamping vanmiddag, naast de mooie mensen die komen, de talkingstick en het vuur dat we maken.
En het was super:
We hadden ons voorgenomen om dit jaar de vroege oogst over te slaan en alleen Perenpluk te houden. De mantet appels hebben we geplukt en opgegeten en het meeste van de zigeunerin appels waren al gevallen. Er bleven echter nog steeds veel appels vallen van de vroege soorten Gravensteiner, Kandijzoet en Notaris. Zelfs teveel voor in ons gratis-appels-‘winkeltje’.
Opeens ontstond op zaterdagavond het spontane idee om zondags alsnog een vroege oogst te houden. Het zou mooi weer worden en we hadden zelf zin om te plukken. Het idee van lege bomen gaf zoveel meer rust dan het overslaan van de organisatie van een plukdag en het laten sappen van de appels. En die organisatie bleek ook nog eens erg moeiteloos: we stuurden wat sms-jes naar mensen die eerder hadden geholpen of hadden aangegeven een keer te willen helpen. En zo stonden zondagmiddag Ben, Inge, Mirjam en Rolf appels te plukken, dank jullie wel! Het werd een erg gezellige plukmiddag en leverde een kist vol appels op die morgen worden opgehaald door sapfabriek Schulp. Over een paar weken Perenpluk!
Vandaag hebben we een belangrijke stap gezet in het verbouwen van de voorschuur: De betonvloer is gestort.
Eerder hadden we al de riolering indeling ontworpen op basis van waar de douche, wastafel en WC komt en met de hulp van Jaap en John ook daadwerkelijk gebouwd. Ook hebben we meteen het kozijn geplaatst voor de openslaande deuren.
Het weekend erna hebben we samen met Johan de ondergrond zo vlak mogelijk gemaakt. Dit bleek een mooie basis te zijn aldus de mannen van Klussenbedrijf Beekman en Bouwbedrijf Van Essen. Er hoefde nog maar een paar centimeter zand in voor de isolatie erin kon en daarop op een laag folie de wapening.
Om 15:10 kwam de betonwagen en konden we beginnen met het kruien van het beton.
In twintig minuten hadden we 2,5 kuub beton gestort en was de betonwagen leeg.
Tot slot werd het beton getrild en met de hand glad gemaakt.
Het beton moet nu één à twee dagen uitharden en dan kunnen we alweer verder. De eerstvolgende stap is nu het dichtmaken van de pui en het plaatsen van de ramen aan de achterkant zodat het de nieuwe werkruimte & het toiletgebouw water en wind dicht zijn. Warm en droog kan dan het echte bouwen beginnen in de vorm van het metselen van de nieuwe tussenmuren.
Vorig weekend plukten we met hulp uit Den Haag, Amersfoort en Enschede al het fruit wat nog in de bomen hing. Dat waren onder andere de stoofpeer Saint Rémy, de handpeer Zwijndrechtse wijnpeer en de appels Bramley’s Seedling en Goudreinet.
Bruno klom meteen zijn perenboom voor die dag in. Lasse en Tore hadden samen met Alex een heuse appelpluk-fabriek gemaakt. Rolf bouwde een hoge stellage van keukentrap op rolsteiger om dezelfde appelboom ook hoog leeg te plukken. Fietshelmen waren geen overbodige luxe bij het opvangen van de uit de hoge boom geschudde grote stoofperen.
In totaal plukten we bijna twee kisten vol fruit die maandag werden opgehaald.
Donderdag werd door Schulp het fruit tot sap geperst en gisteren stond er 423 liter heerlijke appel-peren-sap op de stoep!
Veel dank aan Alex, Bruno, Celine, Hanna, Lasse, Maaike, Mette, Rolf, Sanne en Tore voor de gezelligheid en plukhulp!
Na een succesvolle eerste versie in mei, vindt op 6 november, na het oogsten van de appels, peren en walnoten, op de Mommenhoeve de tweede Kerndag plaats!
Een lege dag om je kern te voelen en te voeden.
Zonder afspraken, zonder digitale connectie met de buitenwereld.
Dat is wat Saskia die dag weer voor zichzelf organiseert en jij kunt meedoen.
Meedoen
Wil je ook ervaren wat een lege dag jou brengt?
Datum: woensdag 5 februari
Tijd: van 10:01 uur tot 16:31 uur
Meer info & aanmelden: op de website van Saskia.
Reacties op de vorige kerndag:
“In de stilte van de dag laten ontstaan wat er opkomt.”
“Tijd nemen om na te denken over wat je eigenlijk al weet en de volgende stap concretiseren voor wat je nog niet op een rijtje hebt.” – Margreet
De eerstvolgende grote stap in de verbouwing van de voorschuur is gezet. De voorschuur wordt een werkruimte en een basic keuken, wc en douche. Hierdoor kunnen we makkelijker kampeerders ontvangen. De eerste stappen zoals het plaatsen van een achterdeur en dakraam en het vervangen van het dak zijn al gedaan. Om alle leidingen makkelijk te kunnen leggen en de vloer te isoleren, moest de huidige betonvloer eruit. Dit was geen ‘doe-het-zelf’ klus. Via Werkspot kwamen we terecht bij Gerrit Voskamp van Bobcatwerk.nl. Hij heeft de klus tegen een scherpe prijs en boven verwachting gedaan. Een prettig persoon om over de vloer te hebben en mee samen te werken, een aanrader voor als je sloop of graafwerk hebt.
De oude pui was er al uit dus er was maximale ruimte voor de bobcat. Omdat de ruimte maar 3,3 meter breed is, was het uiteindelijk nog krap manouvreren.
De nieuwe vloer komt 9 centimeter lager te liggen. Bovendien komt er 15cm EPS isolatie onder. De nieuwe vloer zelf wordt 10cm dik met een cementafdekvloer van 5cm. Daardoor moest er behoorlijk wat uitgegraven worden. Dit wilde Gerrit als service ook nog wel even meepakken.
Gelukkig maar want het werd uiteindelijk een hele berg grond en met de hand is de harde klei bijna niet te bewerken.
Nu is het een aardig diepe kuil die door een mini-graver nog verder strakgemaakt en uitgediept moet worden.
Eerst wordt aanstaande vrijdag de gasmeter verplaatst. Wordt vervolgd!
Na een gezellige Appelpluk afgelopen zaterdag, hebben we het fruit maandag weggebracht naar Schulp in Breukelen. Daar heeft het even in de koelcel gestaan en is het vandaag geperst.
De opbrengst: 315 liter sap!
En superlekker!
Hoe het proeft is ieder jaar verschillend door de andere verhouding en soorten appels per keer. Onze innovatie voor dit jaar, flessen met etiket:
Ondanks de lange winter en daardoor late bloei is het vroege fruit nu al klaar om geoogst te worden. Dit zijn bij ons de soorten Mantet, Zigeunerin, Gravensteiner, de Notarisappel en Kandijzoet.
Na een week met veel zon en temperaturen tot 30 graden konden de appels nog mooi even doorrijpen. Vandaag was het met zo’n 20 graden een heerlijke dag om te plukken.
Samen met een aantal enthousiaste plukkers, hadden we al snel de eerste kist vol. Morgen nog even verder en dan het fruit wegbrengen naar Schulp waar ze er weer heerlijk sap van maken. De appels worden gewassen, geperst en dan wordt het sap een beetje verhit en gaat het warm de fles in. Daardoor trekt het vacuüm en is het ruim twee jaar houdbaar. Puur natuur zonder toevoegingen!
Bedankt voor jullie hulp en leuk dat jullie er waren Thomas, Suzan, Ruben, Mark, Annemarie, Noor, David, Marco, Gemma en Laia!
Over ongeveer een maand is het plukfeest van het late fruit zoals de peren.
