Een pizzaoven in de tuin was een lang gekoesterde wens. Na de nodige voorbereidingen waaronder het hout wegwerken tijdens het hout-hak-weekend is hij er nu dan eindelijk!
Samen met Kim Fernhout van Art Cuisine hebben we op basis van een Valoriani bouwpakket een prachtige oven gemaakt.
Metselen onderstel op fundering
Opbouw koepel en vloer op geïsoleerde basis
Koepel na isolatie afgewerkt met leem
Pizzaoven bijna klaar voor gebruik
Voorzichtig droogstoken
Eerste pizza na afloop van de kern-connectdag
Nog even oefenen met het deeg en optimale bak technieken en dan gaan er nog vele bijeenkomsten met pizza op de Mommenhoeve volgen.
[…] Met als kers op de slagroom op de taart nog een bezoek aan Legoland op de terugweg op maandag en zelfgebakken pizza bij de Mommenhoeve op dinsdag. Waarna op die dan om 11 uur ’s avonds veilig […]